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Fazenda Churrascada menu

3 dishes across 5 sections R$200 or above Steak House

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Fazenda Churrascada photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Saladas 5 dishes

  • Salada da Fazenda

    Mix de folhas, com tomates verdes, maçã verde cortada em lâminas, queijo gorgonzola, crocante de bacon Zé Rico e molho de iogurte.

  • Carpaccio de Roast Beef Defumado

    Roast Beef defumado com crosta de Black Rub, cortado em lâminas bem finas. Servido com coalhada seca, rúcula e torradas.

  • Salada Juliana

    Mix de folhas, cenoura ralada, parmesão ralado, tomate em cubos, mandioquinha palha, alcaparrones, palmito pupunha em conserva, molho de mostarda Dijon e mel.

  • Salada do Campo

    Mix de folhas verdes, pepino, cenoura, tomatinhos, palmito, grão de bico e piporca com molho de mostarda Dijon e mel.

  • Homus com Vegetais Tostados e Pão Pita Quentinha

    Pasta de grão de bico com Tahine servido com berinjela assada na brasa, tomatinhos confitados, cebola roxa grelhada e um pão Pita.

Cortes / Parrilla 10 dishes

  • Ancho - 350g

    Corte retirado da parte dianteira do contrafilé.

  • Chorizo - 300g

    Corte retirado da parte central do contrafilé.

  • Flat Iron - 350g

    Corte retirado do miolo da paleta.

  • Fralda Red - 300g

    Corte retirado da parte entre a traseira e a costela.

  • Denver Steak - 250g

    Corte da parte dianteira retirado do acém.

  • Bombom de Alcatra - 250g

    Corte retirado da parte mais nobre do alcatra, um corte magro.

  • Short Rib - 700g

    Corte retirado da costela junto com o miolo do acém.

  • Prime Rib Suíno - 350g

    (Duroc) Corte feito na transversal incluindo lombo e costela.

  • Picanha Fatiada - 500g

    Corte retirado da parte traseira, próximo a alcatra.

  • Sobrecoxa Desossada Grelhada - 350g

    Sobrecoxa desossada, marinada e grelhada. Acompanhada de farofa da Fazenda e molho vinagrete.

About these prices

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